Citronsyra istället för Alun i Play-doh lera?
Hej!
Jag arbetar på en förskola och vi gör ofta playdohdeg. Nu är det svårt att få tag i alun som vi brukar ha i playdohdegen. På ICA sa de att vi kan byta ut alun mot citronsyra. Har ni något recept på playdohdeg med citronsyra istället för alun? Kan ni skicka det ´på min mail?
Med vänlig hälsning Anna Gustafsson
Jag arbetar på en förskola och vi gör ofta playdohdeg. Nu är det svårt att få tag i alun som vi brukar ha i playdohdegen. På ICA sa de att vi kan byta ut alun mot citronsyra. Har ni något recept på playdohdeg med citronsyra istället för alun? Kan ni skicka det ´på min mail?
Med vänlig hälsning Anna Gustafsson
Följ inlägget
2
följare
Bra fråga där!
Det går bra till play-doh lera (trolldeg) att byta ut Alun mot citronsyra rakt över d.v.s. står det i ett recept 2 msk alun kan du istället ta 2 msk citronsyra!
Ett recept (inte vårt, utan ett jag hittade på nätet):
Play-doh lera
Ingredienser till play-doh
4 dl vetemjöl
3 dl salt
2 msk alun (går att ersätta med 2 msk citronsyra)
3 msk matolja
5 dl kokande vatten
karamellfärg
Lycka till!
Förstår att du är besviken om du hade tänkt ha Alun till inlagda gurkor, det går ju inte lika bra med citronsyra som i fallet ovan.
Tyvärr blir vi tvungna att ta sådana tråkiga beslut, som att ta bort en produkt, efter en tid med färre och färre beställning som gör att det till sist blir ohållbart att ha kvar produkter i lager.
Många recept är utan Alun, https://www.arla.se/recept/attiksgurka/