Glasbitar i fisksåsen!!
Hej,
Jag köpte en flaska fisksås av märket Santa Maria för ett tag sen och sedan dess har den stått bortglömt.
Idag när jag tog fram den så rasslade något i flaskan som var annat än vätska.
Jag tömde innehållet och fann 5 glasbitar av olika storlek i flaskan. Jag kan inte se att glasbitar har hamnat där på ett annat sätt än vid produktion eftersom öppningen för såsen är mycket mindre än glasbitarna. Jag är tacksam över att jag upptäckte detta innan såsen och ev glasbitar hamnade i maten som serverades till min familj. Jag kan inte förstå hur detta har skett och såna misstag borde ej förekomma när man jobbar inom livsmedelsbranschen.
Jag köpte en flaska fisksås av märket Santa Maria för ett tag sen och sedan dess har den stått bortglömt.
Idag när jag tog fram den så rasslade något i flaskan som var annat än vätska.
Jag tömde innehållet och fann 5 glasbitar av olika storlek i flaskan. Jag kan inte se att glasbitar har hamnat där på ett annat sätt än vid produktion eftersom öppningen för såsen är mycket mindre än glasbitarna. Jag är tacksam över att jag upptäckte detta innan såsen och ev glasbitar hamnade i maten som serverades till min familj. Jag kan inte förstå hur detta har skett och såna misstag borde ej förekomma när man jobbar inom livsmedelsbranschen.
Följ inlägget
2
följare
Hej Asmaa!
Bra att du hörde av dig till oss, med anledning till din upplevelse gällande vår fisksås.
Vi vill försäkra dig med högst sannolikhet att det inte är glasbitar, även om det mycket väl ser ut så. Det är saltkristaller, det är inte vanligt men kan bildas efter en tids lagring, på grund av den höga salthalten i fisksåsen. Detta kan man lätt kontrollera genom att skölja bitarna under varmt vatten och då löses de upp.
Alltså, inget farligt, men visuellt uppfattar man detta som glas, om man inte känner till ovanstående fakta.
Så här kan det se ut efter en tids lagring: