Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Gluten i Santa Marias Teriyaki Sauce?

Hej! Undrar om er teriyaki sås, är det bara sojan som innehåller gluten, eller även annat som tillsätts? Innehåller sojan mindre ärn 20 ppm som är gränsvärdet? Mvh Camilla L
Camilla Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hej Camilla

    Tack för din fråga. I vår Teriyaki sås tillsäts inget vete men sojan fermenteras med hjälp av vete därför anges vete i parantes efter sojasås i innehållsförteckningen.
    Socker, vatten, sojasås (23%) (vatten, VETE, SOJABÖNOR), ättika, modifierad majsstärkelse, salt, färgämne (E150d).

    Vi kan inte garantera att det är under 20 ppm. Vi är medvetan om att en del glutenallergiker kan äta sojasås utan problem men detta måste man rådgöra med sin allergiläkare om.
    Nedan visas ett urklipp från vår dspecifikation:



    Hoppas informationen kan vägleda dig och dina beslut.
    Vänligen
    Pia Konsumentkontakt
  • Hej!
    Känner du till när ni kommer ni kunna ha ett svar på frågan? Ni skriver att ni inte kan garantera ett värde under 20 ppm och i tabellen står det att det är mer. Tyvärr kan ingen allergiläkare rådgöra ifall innehållet inte är känt, alltså en analys gjord angående hur många ppm som uppmäts.
    Annika Guterstam
  • Hej Annika
    Jag ska höra mig för hos vår kvalitetsavdelning om det förekommer analyser och vad i så fall vi får för resultat. Tills dess om du är osäker, avråder vi dig att äta produkten.

    Ha en fin eftermiddag!
    Pia Konsumentkontakt
  • Hej Pia!

    Hur gick det, fick du besked från kvalitetsavdelningen? För alla med celiaki är detta en högintressant fråga.
    Annika
  • Hej Annika
    Ber om ursäkt att du har fått vänta. Jag har tyvärr inget bättre svar från mina kolleger i dagsläget.
    Det görs inga tester från oss utan informationen är från leverantör som inte garanterar annat, därav vår märkning. Vi har dock framfört att det finns en efterfråga om en "glutenfri" teriyaki sås.

    Ha en fin kväll!
    Pia Konsumentkontakt

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.