Bäst före datum på Rock Salt?
Hej,
Har produkten ”Rock Salt” något bäst före datum? Om svaret är ja, hur motiveras det då salt i naturen har obegränsad livslängd? Vad är det som skiljer sig åt
mvh
Gustav Hagberg
Har produkten ”Rock Salt” något bäst före datum? Om svaret är ja, hur motiveras det då salt i naturen har obegränsad livslängd? Vad är det som skiljer sig åt
mvh
Gustav Hagberg
Följ inlägget
1
följare
Hej Gustav
Vilken bra fråga du har!
Förvarar man salt rätt (torrt) och inte blandar ut det med någon annan ört/krydda borde det inte vara något bästföre datum, eller hur!?
Ser att Santa Maria ändå märker rock saltet med ett bästföredatum på 5 år. Men självklart håller det mycket längre tid än så. Så är det även med kryddor, de håller längre tid om man förvarar dem rätt, det är just därför det heter "bästföre".
- En märkning som bästföredatum tillsammans med batch, gör den enskilda burken unik, och som livsmedelsproducent kan man spåra den ursprungliga leveransen av råvaran, dess ursprung och vilken leverantör den kommer ifrån. Det är ett ansvar som åligger livsmedelstillverkare.
- Märkningen hjälper även butikerna att ställa alla varor i rätt ordning d.v.s. "först in - först ut".
Vår allmänbildning och vårt omdöme ska råda innan vi slänger mat. Livsmedelsverkets rekommendation är:Läs gärna mer om "Vad betyder bäst före datum märkning?" på livsmedelsverkets hemsida!
Önskar dig en fin dag!