Utöver bästföredatum är även produkter märkta med batchkod. Det kan bestå av bokstäver siffror och klockslag ect. Detta gör det möjligt för en livsmedelsproducent att spåra det specifika produktionstillfället, vilken produktionslinje, ja, t.o.m. vilka råvaror som används och från var inköpet gjorts. Detta kallas för spårbarhet.
Trevligt att du hittat vårt forum!
Utöver bästföredatum är även produkter märkta med batchkod. Det kan bestå av bokstäver siffror och klockslag ect. Detta gör det möjligt för en livsmedelsproducent att spåra det specifika produktionstillfället, vilken produktionslinje, ja, t.o.m. vilka råvaror som används och från var inköpet gjorts. Detta kallas för spårbarhet.
Hoppas du fick svar på din fråga!