Vilket ursprungsland har Kanel och Kardemumma?
Hej! Undrar vart kommer kryddor ifrån, till exempel kanel krydda, eller kardemumma. På förpackning kan man inte se denna information.
Följ inlägget
2
följare
Tack för din fråga gällande Santa Marias Kanel och Kardemumma.
Santa Maria har två kanel och kardemumma:
Kanel - från Indonesien
Eko kanel -från Vietnam
Kardemumma -från Guatemala
Eko Kardemumma -från Indien
Ha en fin dag!
Önskvärt vore att man vid val av krydda även kunde se ursprungsland på förpackningen. Läst att kassiakanel från Vietnam innehåller kumarin i högre dos än ceylonkanel och att detta skulle kunna ha en biverkan i form av leverpåverkan. Är den kanel som ni erbjuder från Vietnam annan sort och innehåller den också kumarin i högre dos än ceylonkanel?
Med vänlig hälsning
Ulla
Tack för att du hörde av dig med dina synpunkter. Vi håller på att ändra vår förpackningar, och just på kanelen har vi påpekat sedan tidigare att våra konsumenter önskar se ursprungsland och vilken sort det är. Vi har ordnat detta på vår påse med 22g och 55 g kanel och framöver kommer denna upplysning även framkomma på övriga förpackningar med kanel.
Upplysning om kumarin hittar du i ett tidigare svar: Santa Marias malda Kanel
Vänligen