Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Citronsyra istället för vinsyra?

Kan jag byta ut vinsyra mot citronsyra? Hur stor mängd tar jag i så fall?
Santa Maria Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Ja, vinsyra kan bytas ut mot citronsyra. Vinsyra har dock en syrligare smak och ett lägre pH än citronsyra. Du behöver 1,5 ggr större mängd citronsyra för att få samma pH och därmed samma surhet i exempelvis inläggningar.
    Anna Konsumentkontakt

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt inlägg & namn blir synligt för alla.
Din e-post visas aldrig publikt. Läs vår policy