Till senaste kommentaren

Hur mycket curcumin har Santa Marias gurkmeja?

Hur mycket curcumin innehållet er gurkmeja på burk?
Mariann Rapportera olämpligt innehåll
Visa bästa svaret

Kommentarer

  • Hej Mariann

    Gurkmeja ger inte bara smak och trevlig färg på maten, den är även nyttig!
    Där är ämnet curcumin en del av dessa nyttiga komponenter. Enligt vår kvalitetsavdelning är det en av de viktiga parametrar vid inköp, men tyvärr inget som vi ger ut. Det vi kan dela med oss av är gurkmejans näringsvärden:


    Ha en fin dag!
    Pia Konsumentkontakt
  • Hej,
    Det är svårt att förstå varför håller ni hemligt curcuminhalten.
    Det måste vara för låg curcuminhalt i såfall.
    MVH Peter Fonyad
    Peter Fonyad
  • Hej Peter
    Det har sedan en tid tillbaka betraktats som en affärshemlighet. Men eftersom du ställer dig frågande till "varför denna hemlighet" hörde vi med våra kolleger på kvalitets och inköpsavdelningen om det fanns utrymme för mer öppenhet.
    Glädjande nog har vi omvärderat frågan och berättar gärna dess värden.

    Vår Gurkmeja, både den konventionella och ekologiska, är av hög kvalitet och innehåller ett minimum på 3% curcumin. Standardhalten ligger på 2,5%. Så svaret på din fråga är att vi har en Gurkmeja av bra kvalitet som vi är nöjda med. Det hoppas vi våra konsumenter också kan vara.

    Önskar dig en fin helg!
    Pia Konsumentkontakt
  • Tack för svaret Pia!

    Jag ställde en provokativ fråga och fick ett bra svar!
    Trevlig helg MVH Peter
    Peter Fonyad
  • Om jag köper en burk Gurkmeja (Santa Maria) hur mycket ska man ta för att få rätt mängd curcumin ?
    Ulf Norman
  • Hej Ulf
    Förstår att du vill inta en viss mängd Gurkmeja för en viss hälsoeffekt. Santa Maria är ett livsmedelsföretag och vi får inte uttala oss i hälsotermer.
    Hör med en hälsobutik, som även har gurkmeja på kapsel, de kan säkert ge dig en rekommendation.
    Vänligen,
    Pia Konsumentkontakt
  • Kan man köpa ren kurkumin?

    Kristina
  • Hej Kristina
    Vi tillhandahåller inte ren curcumin. Som du säkert förstår eftersom vi är ett kryddföretag. Men hör dig för hos ett Apotek eller hälsokost -butik.

    Lycka till!
    Pia Konsumentkontakt
  • Jätte intressant tråd! Har själv använt Santa Maria gurkmeja när jag lagat min guldmjölk glöm bara inte svartpeppar till det. Av det jag förstår ligger mängden kurkumin i vanlig färsk gurkmeja på samma nivåer. Källa: Allt du behöver veta om Gurkmeja
    Filippa
  • Hej
    Är gurkmeja gluten fri?
    //Dejan
    Dejan
  • Hej Dejan!
    Ja, den är glutenfri, dvs består endast av ren gurkmeja.
    Hoppas det känns bra!
    Pia Konsumentkontakt
  • Hej!
    Har gurkmejan från er (Santa Maria) polerats?
    // Felicia
    Felicia
  • Hej Felica

    Tack för din fråga.

    Vi polerar inte vår gurkmeja. polering gör man för att få bort gammal, torr yta/skal och görs på soltorkad gurmeja.
    Vi använder färsk gurkmeja i vår produktion, så därför behöver vi inte polera.

    Vår process är följande: skörda, tvätta, koka, skivar och torkar i ugn(ingen utomhuskontaminering) och malning.

    Denna metod är unik, då vår leverantör är den enda som jobbar med färskt material.
    det är därför som vår gurkmeja smakar renare, mindre bitter, har en mer blommig och fräsch smak.

    vänligen 

    Linda
  • Santa Maria är bästa kryddorna i butikshyllan än Ica och Coops egna märken. Använder endast Santa Marias
    Alexander Lindquist
  • Alexander, det var mycket trevligt att höra hur nöjd du är med våra kryddor!
    Tack! 💛
    Pia Konsumentkontakt

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.