Vad är skillnaden på curry och curry madras?
Hej
Vad är det för skillnad på kryddblandningarna curry och curry madras?
Vad är det för skillnad på kryddblandningarna curry och curry madras?
Följ inlägget
5
följare
Tack för att du hör av dig till oss med en bra fråga!
Curry är en blandning av ett 20 tal olika kryddor, som ger allt ifrån en mild smak till intensiv hetta med röda toner. Det finns ingen direkt beskrivning av en Curry Madras mer än att den generellt har något mer intensivare smak och hetta för att den innehåller cayenne. Färgen är även djupare då den påverkas av den röda cayennen.
Santa Marias curry är Curry Madras, så även på de mindre förpackningarna.
Ha en fin dag!
Alla ingredienser skrivs i fallande ordning och den innehåller Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, svartpeppar.
Gurkmejans andel är 31%.
Ha en fin dag!
Vår ''Curry Madras'' cooking sause finns att köpa hos Ica. Jag kan tyvärr inte se vad enskilda butiker har i sitt sortiment men du kan alltid fråga i en Ica butik om dom kan beställa hem den till dig.
Ha en fin helg : )
Hälsning,
Art no 101643 samma blandning eller en mildare variant?
Trevligt att du hittat vårt forum!
Det har endast utförts en liten förändring och enligt nedan ser du att vi kastat om fänkål/spiskummin. Eftersom de står längst ner (fallande ordning) i innehållsförteckningen ska det inte påverka hettan i curry'n.
4012: Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, svartpeppar.
101643: Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.
Ha en fin dag!
Tyvärr har vi inte hittat någon som levererar ekologisk bockhornsklöver, därför innehåller inte vår Ekologiska curry bokhornsklöver. Det är därför många av våra kunder inte riktigt känner igen "curry smaken" i denna.
Ha en fin kväll!