hej Lena Generellt sett så gäller det här angående hållbarhet.
Alla burkar med taco sås/salsa, Mango chutney, BBQ såser, sweet chili sås med flera är kylskåpsvaror så snart de är öppnade. Näringen i livsmedlet påverkar hållbarheten. Tomatbaserat är känsligt, därför noterar vi på våra taco/salsa såser att den bör förbrukas inom en till två veckor. En produkt som Mango chutney innehåller en hög halt av socker det ger bättre förutsättningar för längre hållbarhet. Som jämfört med en marmelad och sylt. Hantering. Exponeringen av livsmedlet, det vill säga tid och temperatur är viktiga parametrar. Står en burk öppen med sked i på middagsbordet under några timmar försämrar det hållbarheten avsevärt. Ett livsmedel utan konserveringsmedel har därför varierad hållbarhet beroende på vilket livsmedel det är (näring) och hur man hanterar livsmedlet är avgörande. Därför ska produkten snabbt in i kylskåpet, därefter titta och lukta och smaka. Är allt bra, går det utmärkt att använda produkten.
Jag gillar personligen denna illustration från Livsmedelsverket .. så det korta svaret är ja, det går äta Korean style salsa, om det luktar, smakar och ser bra ut.
hej Lena
Generellt sett så gäller det här angående hållbarhet.
Alla burkar med taco sås/salsa, Mango chutney, BBQ såser, sweet chili sås med flera är kylskåpsvaror så snart de är öppnade.
Näringen i livsmedlet påverkar hållbarheten. Tomatbaserat är känsligt, därför noterar vi på våra taco/salsa såser att den bör förbrukas inom en till två veckor. En produkt som Mango chutney innehåller en hög halt av socker det ger bättre förutsättningar för längre hållbarhet. Som jämfört med en marmelad och sylt.
Hantering. Exponeringen av livsmedlet, det vill säga tid och temperatur är viktiga parametrar. Står en burk öppen med sked i på middagsbordet under några timmar försämrar det hållbarheten avsevärt.
Ett livsmedel utan konserveringsmedel har därför varierad hållbarhet beroende på vilket livsmedel det är (näring) och hur man hanterar livsmedlet är avgörande. Därför ska produkten snabbt in i kylskåpet, därefter titta och lukta och smaka. Är allt bra, går det utmärkt att använda produkten.
Jag gillar personligen denna illustration från Livsmedelsverket
.. så det korta svaret är ja, det går äta Korean style salsa, om det luktar, smakar och ser bra ut.