Till senaste kommentaren
Detta inlägg är gammalt och kan innehålla inaktuell information.

Ingefära, motsvarigheten färsk / torkad -mald?

Jag har fått en rekommendation om att äta 4 gram färsk ingefära varje dag. Hur mycket motsvarar  dessa 4 gram i torkad och mald ingefära. Hur mycket väger ett kryddmått med torkad och mald ingefära?
Conny Obrell

Kommentarer

  • Hej Conny
    Tack för att du hör av dig till oss.
    Ja, ingefära är mycket nyttigt!

    1 krm ingefärspulver väger 0,5 gram vilket ungefär motsvarar 4 g färsk/ <1cm tjock skiva av färsk ingefära.

    Vänligen,
    Pia Konsumentkontakt
    (Uppdaterad )
  • Hej! Skulle vilja fråga ang mängden av ingefära jag äter,fall den kan vara skadlig.Jag fyller min vattenkanna ca 1 1/2 liter varje morgon med godsaker, bland annat 3 cm riven färsk ingefära.Är det för mycket tro? MVH Åsa
    Åsa Åhlen
  • Hej Åsa
    Bra fråga, man hör ju mycket om hur nyttigt det är med Ingefära. Men som så mycket annat är lagom bäst och har man andra hälsoproblem bör man höra sig för.
    Santa Maria är ett livsmedelsföretag och vi får därför vara försiktiga med hälsorekommendationer eftersom vi säljer kryddor för smaksättning.
    Men det finns mycket på nätet bl.a. Mitt Kök -kan det vara skadligt för kroppen med ingefära? 

    Hoppas du finner rätt information som kan vara till din hjälp!
    Önskar dig en fin helg!
    Pia Konsumentkontakt
  • Hej Elisabet!
    Trevligt att du hör av dig till oss!
    Regeln är väl ungefär att man tar en tredjedel av den mängd som anges i färskt.

    1 msk färsk riven ingefära motsvarar 1 tsk torkad/mald ingefära
    1 tsk färskriven ingefära motsvarar knappt 2 krm torkad/mald ingefära

    Smakmässigt ger den torkade/malda något mer djupare, rökigare och kryddigare smak.

    Lycka till!
    Pia Konsumentkontakt
  • Hur många gram är en matsked ingefära?
    Tacksam för svar!
    Julia
  • Hej Julia

    1 msk av vår malda Ingefära väger 6 gram.

    Ha det fint : )
    Pia Konsumentkontakt
  • I olika recept kan det, bl.a stå, ”ha i 4 cm riven ingefära”.
    Ingefära kan ju ha olika storlek? Hur mycket i gram är 1 cm ingefära?
    Finns det tips på vad som gäller då?
    Patrik Johansson
  • Du har så rätt Patrik, färsk ingefära finns i olika diameter därför är det mest korrekt att utgå från mått med färsk riven ingefära omvandlat till mått med torkad/mald ingefära.

    Som ovan info, regeln är väl ungefär att man tar en tredjedel av den mängd som anges i färskt.
    1 msk färsk riven ingefära motsvarar 1 tsk torkad/mald ingefära
    1 tsk färskriven ingefära motsvarar knappt 2 krm torkad/mald ingefära

    Smakmässigt ger den torkade/malda något mer djupare, rökigare och kryddigare smak.

    Lycka till!
    Pia Konsumentkontakt
  • Patrik, kan vara att man är hänvisad till sitt eget omdöme, d.v.s. om man uppskattar smaken och hettan av ingefära och eller tar bort en centimetar om ingefäran har en bred diameter.
    Pia Konsumentkontakt
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.