Detta inlägg är gammalt och kan innehålla inaktuell information.

Vad är hållbarheten på Kapris?

Hej. Vi köpte en burk kapris i juni, använde den en gång. Sen har resten stått i kylskåpet.
Min fråga är, datumet som står på burken gäller det en oöppnad burk eller är vår kapris och trotts den är öppnad för 3 månader sen Ok?

Kommentarer

  • Hej Sven
    Bra fråga där!
    Bästföredatumet gäller oöppnad burk och därefter är det en kylskåpsvara. Men den klarar sig en lång tid efteråt på grund av lagen* den ligger i, och enligt din beskrivning verkar det som om den inte blivit utsatt för särskilt mycket hantering utanför kylskåpet.

    Gör så att du luktar, smakar och tittar på lagen om den är klar i vätskan, då är den fortfarande god att använda!

    Passar på att önska en fin kommande helg!


    *Kapris, lag (vatten, vitvinsvinäger, salt (9,3%), syra (mjölksyra), konsistensmedel (E509), konserveringsmedel (E223).
    Pia Konsumentkontakt
  • Kan man frysa kapris i lag?
    L L
  • Man borde kunna frysa ner dem, men risken är att det bildas iskristlaller och det kan påverka texturen (krispigheten) när man tinar dem.
    Pia Konsumentkontakt

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.