Vad är hållbarheten på Red Curry Paste?
Hej
Jag undrar hur lång hållbarheten är för Red Curry Paste efter öppnad förpackning?
Tack!
Jag undrar hur lång hållbarheten är för Red Curry Paste efter öppnad förpackning?
Tack!
Följ inlägget
1
följare
Bra fråga, eftersom det endast står på burken "Öppnad förpackning förvaras i kylskåpet", eller hur?
Innehållet i Red curry paste är: Vitlök, röd chili (13%), citrongräs, salt, lök, thai chili, galanga, kaffir limeblad, fänkål, koriander.
Alltså inget konserveringsmedel i curry paste´n.
Förutsättningarna är ändå goda, men påverkas mycket av bestick, tid och temperatur den exponeras öppet. Det du behöver göra är att titta, lukta och smaka och är allt bra går det fint att fortfarande äta den. Jag upplever att om man hanterar den väl kan den hålla i månader.
Tips! Vet man att det dröjer till nästa gång man ska använda curry paste´n kan man hälla på ett lager/(lock) med matolja så att paste´n inte utsätts för syre.
Medveten om att du inte fick ett helt solklart svar på din fråga. Men vår avsikt är att undvika konserveringsmedel så långt det bara går och därför styrs hållbarheten mycket av livsmedlet i sig och dess hantering.
Vänligen,