Soja (VETE) betyder att sojan har processats med vete och därför kan innehålla små mängder veteprotein, såsom gluten.
Mängderna veteprotein är vanligtvis lägre än vad en glutenintolerant person känner av. En veteallergiker däremot, kan reagera på dessa små mängder. Därför upplyser vi om att sojan har processats med vete.
Mängderna veteprotein är vanligtvis lägre än vad en glutenintolerant person känner av. En veteallergiker däremot, kan reagera på dessa små mängder. Därför upplyser vi om att sojan har processats med vete.