Har ni ändrat på Grillkryddan, Vitlök och Örter?
har ni ändrat på innehållet i grillkrydda original eller är det bara ny burk .Och varför mindre innehåll?
Följ inlägget
6
följare
Du är uppmärksam, och det gillar vi!
Vi har ett långsiktigt arbete med att justera våra produkter som innebär att ta bort onödiga tillsatser, sänka salt och socker, läs mer om det HÄR och även för storköksprodukterna HÄR Vi passade därför på att justera receptet i samband med byte av förpackning.
Grillkrydda (tidigare)
Salt (51%), lök, paprika, jästextrakt, svartpeppar, tomat, ingefära, chilipeppar, spiskummin, vitlök, SELLERIFRÖ, klumpförebyggandemedel (E551), cayennepeppar, oregano, SELLERIEXTRAKT.
Grillkrydda
Salt (46%), lök (24%), paprika (16%), svartpeppar, tomat, naturlig arom, vitlök (1,7%), ingefära, chilipeppar (1,3%), spiskummin, SELLERIFRÖ, cayennepeppar, oregano, klumpförebyggande medel (kiseldioxid).
Angående att vi har något mindre i burkarna (för en del, inte alla) kan du läsa om i ett tidigare inlägg: Nya burkarna: Varför har innehållet minskat och glasburken blivit lögre?
Vänligen,
För att kompensera för det reducerade saltet och sockret har vi ökat mängden krydda lite, men det handlar om marginella procentenheter. Anledningen att vi nu deklarerar andel i procent och inte gjort det tidigare är på grund av en ny lag som införts.
Skillnaden på innehåll är med andra ord väldigt liten 😀
Hälsningar,
Josefin
Det enda minskningen av salt och socker medför är sämre smak! Detta på en krydda dom finns just för sin smak. Erbarmligt korkat speciellt som den lilla minskning av salt och socker dom "profeterna" fått till stånd, knappast ens är mätbar när kryddan hamnar i maten! Idiotiskt! Hoppas ni inte förstört marknadens enda riktiga pommes-krydda också!? Har er produktutveckling övertagits av en konkurrent?
Vi har starka påtryckningar från både myndigheter och konsumenter att vi har på tok för mycket salt, eller att vi överhuvudtaget har salt i våra kryddblandningar.
Du har så rätt, det är känt att bl.a. salt och socker lyfter smak, precis som fett och alkohol.
Pommesfrites krydda
Jag har ingen kännedom om hur mycket det påverkat Pommeskryddan då jag inte använt den själv, men enlig information så har man tagit bort sockret helt, sänkt salthalten med 1% lagt till kryddor och tagit bort jästextraktet. Trots åtgärder vill vi alltid behålla den goda smaken även om den blir "förändrad".
Ny sammansättning: Salt, kryddor (lök, paprika (7,0%), rostad lök (5,0%), tomat), ROTSELLERI.
Tidigare: Salt (64%), lök, socker, paprika, SELLERI, jästextrakt.
Det är inte lätt att vara alla till lags, men vår förhoppning är givetvis att den är minst lika god om inte bättre!
Ha en fin kväll!
Det stämmer att Vitlök/Örter ersatts av Grillkrydda Vitlök/Örter. Ni är många som saknar det gamla receptet så vi får hålla tummarna att den kommer tillbaka i framtiden.
Hälsning,
I vår Grillkrydda Vitlök och Örter är den naturliga aromen umami smak från jästextrakt.
Hoppas det gav svar på din fråga!
/Kerstin
För att alla inlägg ska vara så informativa som möjligt stänger vi tråden, d.v.s. så den inte blir allt för lång. Vi förmeddlar givetvis alla åsikter till berörda kolleger.
P.S. Vi ser fortfarande antalet som läser inlägget och kan bevaka hur aktuell frågan är allt eftersom.
Vi uppskatttar all kontakt med er, tack för att ni finns!